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<p>I <strong>buoni pasto</strong> rappresentano il benefit aziendale pi&ugrave; amato da dipendenti e collaboratori. Che tu sia un'azienda o un libero professionista, scopri come azzerare i costi di gestione e beneficiare della <strong>totale deducibilit&agrave; fiscale prevista dalla legge</strong>.</p>

Buoni pasto <br>La guida all'acquisto

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<p>I buoni pasto sono uno strumento di welfare aziendale sempre pi&ugrave; diffuso, utilizzato per coprire le spese di vitto dei lavoratori durante la giornata lavorativa. Negli ultimi anni, il formato elettronico (sotto forma di tessera magnetica o applicazione per smartphone) ha quasi interamente sostituito la vecchia versione cartacea, offrendo una gestione molto pi&ugrave; snella e vantaggi fiscali nettamente superiori sia per il datore di lavoro che per il dipendente.</p>
<p>Dal punto di vista fiscale, la normativa incentiva fortemente l'uso dei buoni elettronici. Per le aziende e le ditte individuali con dipendenti, le quote destinate ai buoni pasto sono interamente deducibili ai fini delle imposte dirette (IRES/IRPEF), e l'IVA al 4% &egrave; completamente detraibile. Per i lavoratori, il valore del buono elettronico non concorre alla formazione del reddito da lavoro dipendente fino a una soglia giornaliera esentasse molto pi&ugrave; elevata rispetto alla versione cartacea, azzerando cos&igrave; i contributi previdenziali e assistenziali su tale importo.</p>
<p>Anche i liberi professionisti e le ditte individuali senza dipendenti (Partite IVA) possono usufruire di questo strumento per dedurre le spese di rappresentanza o di vitto e alloggio, riducendo l'imponibile fiscale in modo chiaro e tracciabile. Per quanto riguarda l'utilizzo, la legge permette la cumulabilit&agrave; dei buoni pasto fino a un massimo di 8 per singola transazione, utilizzabili presso supermercati, ristoranti, bar e mercati convenzionati.</p>

Come funzionano i buoni pasto elettronici e quali sono i vantaggi fiscali?

I nostri articoli

<p>Trova l'offerta di buoni pasto ideale per la tua azienda al prezzo pi&ugrave; conveniente</p>

Riduci il cuneo fiscale

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<h3>Acquisto dei buoni pasto aziendali: tipologie e impiego</h3>
<p>Si tratta infatti di sconti che possono essere utilizzati sia per l'acquisto di pasti da consumare, in sostituzione al servizio mensa, che in altre occasioni come ad esempio la spesa settimanale. Questi buoni sono disponibili in diversi formati:</p>
<ul>
<li>i buoni pasto cartacei;</li>
<li>i buoni pasto elettronici;</li>
<li>i buoni pasto digitali.</li>
</ul>
<p>I buoni pasto cartacei, come è facile intuire dal nome stesso, sono dei buoni in carta raccolti all'interno di un carnet che viene consegnato ai dipendenti da parte della società all'inizio o alla fine del mese. Questa tipologia di buoni in genere riporta il valore nominale del buono, la data di scadenza dello stesso, lo spazio per la firma dell'utilizzatore e la società erogatrice, come Up Déjeuner o Edenred Italia. I buoni pasto elettronici possono essere considerati un'evoluzione dei buoni pasto cartacei e si presentano sotto forma di carta dotata di chip, in tutto e per tutto simile a un bancomat o a una carta di credito, e devono essere caricati mensilmente sulla stessa. La terza ed ultima tipologia è quella dei buoni pasto digitali, i quali sono disponibili esclusivamente su smartphone e utilizzabili tramite applicazioni dedicate. Tra tutte le tipologie a disposizione, i buoni pasto digitali sono quelli solitamente più richiesti perché l'applicazione permette di conoscere in tempo reale quanti buoni sono stati utilizzati fino a quel momento, quanti buoni restano e la loro data di scadenza; alcune applicazioni inoltre presentano delle funzionalità utili come la geolocalizzazione, che consente di individuare con facilità i ristoranti e i punti vendita nelle vicinanze che accettano i buoni pasto. Chiaramente ogni tipologia <a href="/articolo/buoni-pasto-vantaggi">di buono pasto ha i suoi vantaggi e svantaggi</a>, ma in linea di massima è possibile evidenziare come i <a href="/articolo/buoni-pasto-elettronici-come-funzionano-e-quali-sono-i-vantaggi">buoni pasto elettronici e digitali</a> offrano una maggiore copertura sia a livello di sicurezza, grazie alla possibilità di bloccare la carta e all'utilizzo tramite smartphone e altri device, sia a livello di risparmio di tempo non dovendo essere distribuiti fisicamente ai dipendenti.</p>
<p></p>
<h3>Fattori da tenere in considerazione per l'acquisto di buoni pasto</h3>
<p>Le aziende che decidono di acquistare dei buoni pasto per i propri dipendenti devono innanzitutto tenere conto di alcuni fattori importanti, quali ad esempio il budget aziendale, il tasso di partecipazione aziendale e il valore dei buoni pasto stessi. L'acquisto dei buoni pasto avviene in modo semplice ed intuitivo: l'azienda seleziona la società erogatrice, effettua l'ordine in base alle proprie esigenze specifiche e infine consegna i buoni pasto ai dipendenti in diverse modalità a seconda della tipologia di buono. Uno dei fattori che però sicuramente interessa maggiormente alle aziende è il costo da sostenere per l'acquisto. Il costo dei buoni pasto si compone infatti di diverse voci, tra cui il valore nominale del buono, gli oneri sociali che devono essere versati nel caso in cui si superi la soglia di defiscalizzazione, il costo di servizio della società che emette i buoni, i costi di spedizione nel caso in cui si tratti di buoni cartacei e infine l'importo IVA. Ma quali sono nello specifico i vantaggi fiscali per le aziende che scelgono di distribuire i buoni pasto ai dipendenti? Per rispondere a questa domanda è necessario fare riferimento sia al Decreto legislativo n. 50 del 2016 che al Decreto ministeriale n.122 del 2017, i quali non solo evidenziano i <a href="/articolo/esenzione-fiscale-per-i-buoni-pasto">vantaggi fiscali per le aziende</a> ma stabiliscono anche chi può usufruirne e in quali modalità. Dal punto di vista fiscale i vantaggi principali sono due: la deducibilità al 100% con IVA detraibile al 4% e l'esenzione dal versamento di oneri sociali IRPEF e IRAP per buoni cartacei fino a 4 euro e buoni elettronici fino a 8 euro. A questi vanno poi ad aggiungersi anche dei vantaggi in termini di reputazione aziendale, soprattutto se la distribuzione dei buoni avviene all'interno di un piano di welfare strategico e ben organizzato, grazie ad una maggiore soddisfazione da parte di dipendenti e collaboratori.</p>
<h3>Le società che forniscono i buoni pasto aziendali</h3>
<p>Prima ancora di procedere con un elenco delle diverse società che offrono un servizio di buoni pasto aziendali è importante concentrarsi sul processo di scelta da parte delle aziende. Un consiglio prezioso in questo senso è quello di scegliere società che offrano un servizio completo e personalizzabile, che possa essere facilmente adattato alle proprie esigenze ed eventualmente inserito in un piano di welfare aziendale. Tra i fattori da prendere in considerazione nella scelta della società ideale vanno ricordati la facilità di utilizzo del servizio e l'ampiezza della rete di esercizi convenzionati presso i quali i dipendenti possono<a href="/articolo/come-utilizzare-i-buoni-pasto"> utilizzare i buoni pasto</a>. Tra le numerose società che offrono buoni pasto aziendali le più famose sono Up Day, Yes Ticket e Edenred. Up Day garantisce alle aziende un servizio personalizzato e su misura con buoni pasto adatti sia a piccole imprese che ad aziende di medie e grandi dimensioni o a possessori di partita IVA. Con un rete di oltre 100000 esercizi convenzionati, Up Day ha un'offerta variegata e cumulabile per transazioni convenienti e semplificate. Yes Ticket può essere considerata un vero e proprio punto di riferimento per le aziende che desiderano acquistare buoni pasto aziendali in formato elettronico. Grazie ad un portale web facile e intuitivo è possibile gestire sia gli ordini che richiedere assistenza in caso di bisogno. L'offerta di Edenred Italia è infine la più completa e fa affidamento su una rete di circa 150000 esercizi convenzionati. Oltre ai numerosi vantaggi fiscali, come la deducibilità al 100%, Edenred garantisce un'offerta senza vincoli di buoni pasto cartacei ed elettronici e un servizio di assistenza gratuita sempre a disposizione.</p>
<h3>Buoni pasto per dipendenti e smartworking</h3>
<p>Siamo arrivati quindi alle considerazioni finali di questa guida sui buoni pasto e non possiamo concludere senza affrontare due ultimi interrogativi, ovvero chi ha diritto ai buoni pasto e quali novità sono state introdotte con lo smartworking. Bisogna innanzitutto precisare che le aziende non sono obbligate a fornire i buoni pasto ai propri dipendenti e che la loro erogazione dipende essenzialmente dal contratto collettivo di categoria. Fatte queste premesse si può dunque dire che i buoni pasto possono essere percepiti da qualunque lavoratore riceva una busta paga e a prescindere dalla natura del contratto, che esso sia a tempo indeterminato, determinato o part-time. Il numero dei buoni pasto distribuiti al dipendente si basa poi sul numero di giorni effettivamente lavorati da quest'ultimo, il quale ha diritto a percepire un buono pasto al giorno. Con l'introduzione dello smartworking sono state molte le aziende che si sono interrogate su quali conseguenze questa modalità di lavoro a distanza avrebbe potuto avere sul servizio di buoni pasto.</p>
<p>Il dubbio principale era legato soprattutto alla necessità di distribuire i buoni pasto ai dipendenti anche se questi non erano fisicamente presenti sul posto di lavoro, ma anche alla deducibilità dei buoni. L'Agenzia delle Entrate ha contribuito a risolvere questi dubbi con la risposta ad interpello numero 956-2631/2020 della Direzione regionale del Lazio, nella quale si afferma che la deducibilità dei buoni pasto rimane valida a prescindere dal numero di ore di lavoro svolte e dalle modalità con cui si svolge l'attività lavorativa. Anche l'ANSEB (Associazione Nazionale Società Emettitrice Buoni Pasto) ha provveduto a pubblicare una circolare in materia per chiarire le modalità di erogazione del benefit in cui si legge che “non c'è alcun divieto al riconoscimento dei buoni pasto al lavoratore in smartworking, se previsto dalla sua azienda”.</p>

Guida all'acquisto dei buoni pasto aziendali

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<h3>Accettazione buoni pasto: come funziona e quali sono i vantaggi?</h3>
<p>Come accennato in precedenza, furono introdotti nel 1976 in versione cartacea, quindi nel 1994 comparvero anche in formato digitale. Diamo un'occhiata alle caratteristiche principali dei buoni pasto, ai vantaggi per gli esercenti e alle caratteristiche della normativa che ne regola l'utilizzo.</p>
<h3>Come accettare i buoni pasto?</h3>
<p>Per pagare i propri acquisti, <strong>il cliente può usare un massimo di 8 <a href="/articolo/buoni-pasto-elettronici-e-buono-pasto-cartacei">buoni cartacei o elettronici</a></strong>, non di più. Se il valore dei buoni eccede l'importo dovuto, il cliente non ha diritto a ricevere il resto. Ma l'esercente come fa ad incassare i buoni pasto cartacei? Fatte le dovute premesse, passiamo a ciò che ci interessa di più. Dopo aver calcolato l'importo dovuto, il cliente è tenuto a firmare i buoni pasto e ad apporre su ognuno di essi la data in cui sono stati utilizzati. Soltanto allora l'esercente avrà la possibilità di incassarli, emettendo uno <strong>scontrino recante la dicitura "corrispettivo non riscosso"</strong>, comprensivo di IVA al 10%. Ciò accade poiché <strong>il pagamento reale avviene soltanto quando l'esercente presenta la fattura alla società che ha emesso i buoni pasto</strong>. Il discorso cambia in presenza di <a href="/articolo/buoni-pasto-elettronici-come-funzionano-e-quali-sono-i-vantaggi">buoni pasto elettronici</a>, che il datore di lavoro provvede a caricare su un'apposita card elettronica. In questo caso, per incassarli l'esercente non può usare il POS dedicato alle transazioni con carta di credito e Bancomat, ma deve <strong>utilizzare un POS fornito dalla società emittente</strong>. Nel momento in cui il cliente paga usando i buoni elettronici, l'esercente deve inserire la card nel POS e scalare l'importo dovuto, rilasciando lo scontrino che indica l'importo speso, eventuali somme residue da versare e il saldo dei buoni ancora presenti sulla card elettronica e, quindi, ancora utilizzabili. Anche in questo caso, l'esercente deve emettere regolare scontrino fiscale, recante la dicitura "corrispettivo non riscosso".</p>
<h3>Chi può accettare i buoni pasto?</h3>
<p>Il sistema che regola i buoni pasto è piuttosto semplice: enti e aziende li acquistano dalle società emittenti, quindi li consegnano ai propri dipendenti. Possono essere usati per il pranzo o per la spesa presso tutti gli esercizi commerciali convenzionati. In genere, si tratta di <strong>ristoranti</strong>, <strong>bar</strong>, <strong>tavole calde</strong>, <strong>rosticcerie</strong>, <strong>supermercati</strong> e così via. Inoltre, è possibile <a href="/articolo/buoni-pasto-online">utilizzarli per fare la <strong>spesa online</strong></a> e per il <strong>food delivery</strong>.</p>
<p></p>
<h3>Come incassare i buoni pasto? Quali terminali di pagamento utilizzare?</h3>
<p>L'<strong>articolo 40 bis del Decreto legge n. 76 del 16 luglio 2020</strong> è entrato in vigore per semplificare l'uso dei buoni pasti elettronici e per stabilire le regole relative all'uso del terminale unico. Anche nota come "<strong>legge sul POS Unico</strong>", la norma stabilisce quanto segue: in caso di accettazione di buoni pasto nel formato elettronico, è garantito a tutti gli esercizi convenzionati l'uso di un unico terminale di pagamento. Tra i principali operatori che offrono una soluzione semplice e condivisa per i buoni pasto elettronici spicca Nexi, che ha avuto il merito di creare e commercializzare il cosiddetto smartPOS. Questi terminali possono essere utilizzati per accettare buoni pasto emessi dai brand più diffusi al mondo. Come suggerisce il loro stesso nome, si tratta di terminali "intelligenti", equipaggiati con sistema operativo Android, utilizzabili come fossero normali tablet o smartphone: per accettare buoni pasto e transazioni, l'esercente non deve fare altro che aprire l'apposita applicazione usando il touchscreen. A quel punto, potrà autorizzare ogni genere di operazione, che verrà segnalata automaticamente all'ANSEB, l'Associazione Italiana Società Esercenti Buoni Pasto.</p>
<h3>Accettazione buoni pasto: come farsi rimborsare?</h3>
<p>Accettare pagamenti con questo metodo consente a commercianti e ristoratori di attrarre nuovi clienti e, al contempo, di proporre un servizio ampio e diversificato. Per offrire questo servizio ai clienti è necessario <strong>affiliarsi all'Associazione Nazionale delle Società Emettitrici di Buoni Pasto</strong> (<strong>ANSEB</strong>), ente impegnato nell'emissione dei titoli e nel pagamento delle prestazioni ai singoli esercenti. Tra le società emittenti figurano aziende del calibro di Pellegrini, Poste Italiane, Sodexo (Pass Lunch), Edenred (Ticket Restaurant), Up e tante altre ancora. La stessa ANSEB si occupa, attraverso le sue filiali sparse su tutto il territorio nazionale, dei rimborsi dei titoli incassati a ristoratori e commercianti. Per entrare a far parte del sistema, l'esercente deve sottoporre il relativo dossier all'ANSEB. Il dossier viene esaminato ed, eventualmente, convalidato dalla stessa società. Nel caso la domanda di affiliazione risponda ai requisiti fissati dall'ANSEB, l'esercente viene abilitato ad accettare i buoni pasto. Da quel momento, il commerciante può cominciare ad accettare i buoni pasto elettronici e cartacei, oltre a tutte le altre tipologie di ticket di ristorazione in circolazione. Come accennato, questi titoli possono essere cartacei o dematerializzati (come nel caso delle card elettroniche e delle sempre più numerose app dedicate). Per maggiori informazioni circa la creazione del dossier e della relativa domanda, gli esercenti possono consultare il sito web <a href="https://anseb.it/">www.anseb.it</a>. Ma ora cerchiamo di capire come ottenere il rimborso dei buoni pasto. Per quanto riguarda quelli in formato cartaceo, <strong>l'ANSEB può procedere al rimborso dei buoni pasto soltanto dopo che l'esercente ha provveduto ad inviarle tutti i titoli cartacei mediante una bolla di spedizione specifica</strong>. Bolle e titoli devono essere depositati presso i punti di raccolta dell'ANSEB. <strong>In caso di buoni pasto elettronici, invece, l'esercente non è tenuto a compiere nessuna operazione particolare per ottenere il rimborso</strong>: le transazioni vengono portate a termine sistematicamente e i rimborsi corrisposti entro un massimo di 48 ore dalla validazione dell'acquisto. Vengono dedotti dai rimborsi dei buoni pasto le commissioni, le spese tecniche e altre spese di gestione sostenute dalla società emittente. L'ANSEB invia regolarmente un saldo recante tutte le sue operazioni di rimborso richieste e portate a termine a ciascun esercente.</p>
<h3>Quali sono i vantaggi per gli esercenti nell'accettare i buoni pasto?</h3>
<p>Perché un numero crescente di esercenti accetta i buoni pasto come metodo di pagamento? Quali sono i vantaggi che ne derivano? La diffusione che questi titoli hanno avuto nel corso del tempo testimonia la solidità del sistema ma, soprattutto, la presenza di vantaggi interessanti a favore degli esercenti, delle aziende e dei dipendenti. I vantaggi per i primi sono davvero tanti, tra cui l'aumento del bacino d'utenza e la fidelizzazione della clientela. Ciò avviene perché una più ampia offerta di sistemi di pagamento non può fare altro che attrarre un numero crescente di persone. Ma scopriamo anche gli altri.</p>
<ul>
<li>Gestione della contabilità più semplice e rapida</li>
<li>Ricezione dei pagamenti sicura e veloce, soprattutto nel caso dei buoni pasto elettronici</li>
<li>Riduzione del rischio di furto o smarrimento dei contanti</li>
<li>Controllo sugli incassi facile e veloce</li>
<li>Aumento e fidelizzazione dei clienti</li>
<li>Miglior programmazione del menù settimanale e degli acquisti</li>
<li>Incremento del giro d'affari degli esercizi situati nei pressi degli uffici e dei luoghi di lavoro pubblici e privati</li>
</ul>

Accettazione buoni pasto

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<p>I buoni pasto rappresentano un <a href="/articolo/benessere-aziendale-tutti-i-vantaggi-dei-buoni-pasto">benefit aziendale</a> concesso dal datore di lavoro ai propri dipendenti; essi consistono in una somma di denaro di ammontare variabile che può essere spesa dal lavoratore al fine di acquistare in totale autonomia il proprio pasto, in assenza del servizio mensa fornito dall'impresa.</p>
<h3>Buoni pasto, un po' di storia</h3>
<p>Definiti comunemente anche "ticket restaurant", i buoni di questo tipo possono essere in formato cartaceo, simili ad un tradizionale libretto degli assegni, oppure elettronico, come fossero una carta prepagata e quindi dematerializzati.
In alcuni casi, tuttavia, il datore di lavoro decide di erogare i ticket restaurant mediante un aumento diretto della busta paga mensile spettante al dipendente.</p>
<p>La storia dei buoni pasto non è poi così recente: essi sono infatti stati introdotti nel 1954 in quel della Gran Bretagna e si sono diffusi velocemente in particolare tra le piccole aziende del territorio, che a causa delle loro dimensioni ridotte non erano in grado di adibire un intero locale al servizio di mensa; successivamente, la pratica dei ticket restaurant ha trovato riscontro in tutta l'Europa, ed ha iniziato a coinvolgere anche l'Italia a partire dagli anni Settanta.</p>
<h3>Dove utilizzare i buoni pasto? Quali attività associate li accettano?</h3>
<p>È possibile utilizzare i buoni pasto in numerose attività commerciali, quali in primis supermercati, ristoranti, bar, gastronomie, pizzerie, panetterie e negozi di alimentari, ma anche negli agriturismi, nelle imprese agricole di frutta e verdura e presso le bancarelle dei mercatini locali, i camion bar e i coltivatori diretti.</p>
<p>Risulta però indispensabile ricordarsi che non tutti gli esercizi accettano i ticket restaurant, in quanto ciò non rappresenta affatto un obbligo legislativo; pertanto è bene sempre controllare primariamente se l'attività scelta permetta o meno il pagamento tramite buoni pasto.</p>
<p>Per quanto riguarda in particolare i supermercati che accettano i buoni pasto, possiamo citare differenti catene presenti sul territorio nazionale, quali ad esempio quelle aventi marchi partner come Conad, Carrefour, Esselunga, Despar, Crai, Famila, Coop, Il Gigante, Eataly, Bennet, Pam, Picar, Basko ed Ecom.</p>
<p>Spesso, gli esercizi commerciali che rendono disponibile il pagamento mediante ticket restaurant presentano, all'ingresso o direttamente alla cassa, un bollino che indica tale possibilità; in caso di mancanza di esso o di dubbi, il consiglio è quello di chiedere informazioni in merito al personale, prima di procedere con i propri acquisti.</p>
<p></p>
<h3>Può un ristorante rifiutarsi di accettare un pagamento tramite buoni pasto? Possono i buoni pasto essere utilizzati con il sistema "clicca e ritira"?</h3>
<p>La risposta al primo quesito è affermativa.
Come sostenuto in precedenza, infatti, non sussiste l'obbligatorietà da parte del ristoratore di accettare un pagamento eseguito tramite i buoni pasto, sia nella loro totalità, sia nei confronti di quelli provenienti da un determinato tipo di circuito.</p>
<p>I motivi che si celano dietro tale rifiuto sono principalmente da imputarsi alle alte commissioni che un pagamento di questo tipo richiede, oltre al fatto che i tempi necessari affinché l'esercente possa incassare a tutti gli effetti la somma prevista dal ticket restaurant sono molto lunghi.</p>
<p>In alcuni casi, è inoltre possibile che il ristorante in questione accetti i buoni pasto soltanto durante i giorni feriali, rifiutandoli dunque di domenica o in occasione di festività.</p>
<p>Una delle domande che poi maggiormente ci si pone riguardo all'utilizzo dei buoni pasto, riguarda il fatto se essi possano venire sfruttati anche per la spesa online o per il cosiddetto sistema "clicca e ritira", che consiste nell'effettuare i propri acquisti digitalmente recandosi poi di persona presso il negozio selezionato a ritirare la merce.</p>
<p>Anche in questo caso, la risposta è affermativa: se la società che ha emesso i buoni pasto lo permette, infatti, è possibile effettuare la spesa online avvalendosi del sito internet del supermercato scelto; allo stesso modo, inoltre, si possono sfruttare i servizi di food delivery e di take away pagando mediante i ticket restaurant.</p>
<h3>Cosa puoi comprare con i buoni pasto?</h3>
<p>Usufruendo dei buoni pasto si possono comprare unicamente prodotti alimentari e bevande, atti a rappresentare il pasto per il dipendente che non può ricorrere al servizio mensa dell'azienda nella quale lavora.</p>
<p>I ticket restaurant non sono dunque intesi come un metodo di pagamento alternativo allo scopo di fare la classica spesa settimanale per la propria famiglia, dal momento che essi non sono finalizzati all'acquisto di prodotti di natura differente da quella alimentare, come articoli per la casa o utensili di diverso tipo.</p>
<p>I buoni pasto non possono inoltre essere utilizzati per acquistare bevande alcoliche.</p>
<h3>Puoi ricevere il resto quando paghi con un buono pasto?</h3>
<p>Secondo quanto stabilito dalla norma in merito all'utilizzo dei buoni pasto, questi ultimi devono venir usati per il loro intero valore facciale: non è dunque possibile ricevere alcun resto nel caso in cui il totale dell'acquisto fosse inferiore all'importo del ticket restaurant.</p>
<h3>I limiti nell'utilizzo dei buoni pasto</h3>
<p>I buoni pasto sono cumulabili: solitamente ne viene erogato uno al giorno dal datore di lavoro al proprio dipendente, e quest'ultimo può autonomamente decidere di non spenderlo in quella medesima data e di tenerlo da parte.</p>
<p>In ciò entra però in gioco il principale limite dei buoni pasto, ovvero che, secondo le leggi, essi possano venir utilizzati fino ad un massimo di otto per singola transazione.</p>
<p>Bisogna inoltre ricordare che i ticket restaurant non hanno durata illimitata, in quanto vanno incontro ad un termine di scadenza che, se superato, di fatto li rende inutilizzabili.
I buoni che vengono emessi tra i mesi di gennaio ed agosto scadono il 31 dicembre del medesimo anno, mentre per quelli che sono stati emessi tra settembre e dicembre, la data di scadenza prefissata è per la conclusione del mese di dicembre dell'anno successivo.</p>
<h3>Puoi convertire i buoni pasto in denaro?</h3>
<p>Un'altra domanda molto in voga tra coloro che hanno diritto a ricevere i buoni pasto è se esista la possibilità di convertirli in denaro, sia presso lo stesso datore di lavoro che tramite il commerciante dell'esercizio a cui si è scelto di rivolgersi.</p>
<p>La risposta è tuttavia in questo caso negativa: i ticket restaurant, infatti, non possono assolutamente venir convertiti in denaro sonante, ma soltanto essere utilizzati in quanto tali, secondo il sopracitato valore facciale che presentano.</p>
<p>Laddove però il loro importo fosse inferiore a quello necessario a completare l'acquisto, è possibile integrare la somma mancante con un'altra metodologia di pagamento, ovvero tramite contanti, carta di credito o ancora mediante applicazioni di pagamento digitali.</p>
<h3>Si possono utilizzare buoni pasto leggermente strappati?</h3>
<p>I buoni pasto erogati in formato cartaceo, se non conservati nel modo corretto, tendono con il tempo a rovinarsi; laddove i ticket restaurant si presentassero strappati o tagliati, anche solo leggermente, correrebbero il rischio di non venire accettati dall'esercente, dal momento che quest'ultimo potrebbe non riuscire a leggerne l'effettivo valore nominale.</p>
<p>Allo stesso modo, per evitare di invalidare i propri buoni pasto, è importante assicurarsi che essi non vengano a contatto con penne o pennarelli che potrebbero scarabocchiarli.</p>

Come utilizzare i buoni pasto

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<h3>Buoni pasto aziendali per i dipendenti</h3>
<p>Le <a href="/articolo/la-normativa-buoni-pasto-vigente">nuove normative</a>, più chiare ed esplicative, assieme ad un maggiore interesse in materia da parte di dipendenti e datori di lavoro hanno portato ad una sempre maggiore diffusione della distribuzione di questo tipo di benefit.</p>
<p>I buoni pasto aziendali possono infatti venire <a href="/articolo/come-utilizzare-i-buoni-pasto">utilizzati dai lavoratori per pagare il proprio pasto</a> durante la pausa pranzo, presso bar o ristoranti convenzionati. Ogni esercizio che aderirà quindi all'iniziativa accetterà i buoni pasto in questione come forma di pagamento, in modo tale che il dipendente non dovrà pagare di tasca propria il cibo che consumerà durante la pausa dal lavoro. I buoni pasto possono essere erogati laddove ci sia l'assenza di una mensa aziendale. Essi inoltre possono essere distribuiti in due formati: <a href="/articolo/buoni-pasto-elettronici-e-buono-pasto-cartacei">cartacei o elettronici</a> e la distinzione è più importante di quanto possa sembrare ad un primo sguardo. Ciò va ricollegato a quello che è il vantaggio che le aziende riescono a trarre dalla distribuzione di questi benefit, che non costituendo un reddito di lavoro, non sono soggetti a contributi previdenziali e assistenziali fino ad una soglia di 4 euro per i buoni cartacei e 8 euro per i buoni elettronici. I buoni pasto aziendali possono essere erogati laddove non sia presente una mensa aziendale, che possa garantire ai dipendenti uno spazio dove poter comprare e consumare il proprio pranzo all'interno della struttura presso cui lavorano. In tal caso, per risparmiare sui costi aziendali sostenuti per la pausa pranzo dei lavoratori, i datori di lavoro possono erogare questo tipo di buoni pasto ai propri dipendenti. Insomma, si tratta di una scelta che va economicamente a vantaggio di tutti: non solo dei datori di lavoro e dei lavoratori, ma anche degli esercizi convenzionati. I bar, supermercati, pub e ristoranti che accetteranno questo tipo di modalità di pagamento saranno ovviamente scelti nella maggior parte dei casi dai dipendenti che dispongono di questo benefit aziendale.</p>
<p>Possono ricevere i buoni pasto aziendali tutti i lavoratori subordinati (sia a tempo pieno che part-time, sia assunti a tempo determinato che indeterminato), sia per chi lavora in ufficio che per chi lavora da remoto (in smart-working). Va ricordato che quello dei buoni pasto non è un obbligo a carico del datore di lavoro, a meno che non sia inserito all'interno del rispettivo CCNL (Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro). Tuttavia esistono delle categorie di lavoratori che non hanno diritto a questo tipo di benefit: sono i lavoratori in cassa integrazione, quelli in ferie, in malattia, in sciopero o in aspettativa. Il dipendente può scegliere di rifiutare i buoni pasto aziendali. Essendo una scelta del tutto personale, egli può decidere di non usufruirne, poiché ad esempio ritiene di non averne bisogno; resta comunque ovviamente valida la pausa pranzo, del quale il lavoratore dispone a prescindere dal fatto che accetti o meno i buoni pasto aziendali proposti dal datore di lavoro. Per quanto riguarda gli esercizi commerciali, va notificato che essi non sono obbligati ad accettare i buoni pasto: ristoranti, bar e supermercati possono non accettarli o accettarli solo per delle specifiche categorie di prodotti. Esistono anche dei limiti prestabiliti: un lavoratore potrà spendere un massimo di 8 ticket giornalieri.</p>
<p>I buoni pasto aziendali non sono obbligatori: la decisione di erogarli o meno spetta al datore di lavoro. Tuttavia, esistono delle particolari tipologie di contratto, ovvero i CCNL (Contratti Collettivi Nazionali del Lavoro). Questi sono contratti nazionali, che nascono per mettere d'accordo le organizzazioni sindacali dei lavoratori e le associazioni dei datori di lavoro. Prevedono delle clausole generali, valide a livello nazionale, che ogni contratto singolarmente stipulato da un dipendente deve contenere. Se all'interno del Contratto Collettivo Nazionale di un determinato mestiere è prevista l'erogazione di buoni pasto, allora il datore di lavoro non avrà scelta e dovrà obbligatoriamente includerli nel contratto di lavoro. In alternativa, spetterà al singolo datore di lavoro decidere se erogare o meno i buoni pasto aziendali, tenendo bene a mente che essi spesso risultano essere estremamente utili per i dipendenti e allo stesso tempo economicamente vantaggiosi per le aziende. Infatti, l'adozione di buoni pasto come benefit aziendale comporta un importante risparmio in diversi modi e ambiti: innanzitutto si ha un costo deducibile pari a 4 euro al giorno, nel caso di buoni pasto cartacei, o di 8 euro al giorno, nel caso di buoni pasto elettronici; in più, essi sono esclusi dal calcolo del TFR ed infine l'IVA risulta detraibile al 100%. Inoltre, esistono dei <a href="/articolo/buoni-pasto-vantaggi">vantaggi per l'azienda</a> che risultano meno evidenti dopo una prima analisi poco attenta: i buoni pasto aziendali non contribuiscono solo ad un risparmio economico effettivo per l'azienda, ma finiscono per incentivare i dipendenti a svolgere al meglio il proprio lavoro. I lavoratori, appagati dal benessere che l'azienda gli garantisce, saranno maggiormente coinvolti nel progetto e sempre più motivati a dare il massimo. La motivazione ed il coinvolgimento sono elementi fondamentali nella determinazione della produttività di un dipendente e proprio in questi termini i buoni pasto si configurano come una soluzione ottimale non solo per le persone che lavorano per l'impresa, ma anche per le casse dell'azienda stessa. Insomma, lavoratori felici, risparmio per i datori di lavoro ed incentivo per le attività di ristorazione locali: tramite la scelta di erogare buoni pasto aziendali, a vincere e a trarne vantaggio sarà l'intera comunità.</p>
<p>Una domanda che può capitare di porsi riguarda la scadenza dei buoni pasto aziendali. Essi scadono, spesso al termine dell'anno solare. In ogni caso, la data di scadenza è riportata sul blocchetto nel caso di buoni pasto aziendali cartacei oppure si può trovare facilmente online per quelli elettronici. Nel caso in cui si arrivi alla data di scadenza e alcuni buoni pasto siano rimasti inutilizzati, è possibile richiederne il rimborso. Ciò può essere effettuato solo se preventivamente concesso nel momento in cui fu originariamente stipulato il contratto di lavoro. Insomma, per il rimborso dei buoni pasto scaduti c'è bisogno di un accordo iniziale tra dipendente e datore di lavoro.
A giugno del 2022 c'è stato uno sciopero per i buoni pasto, effettuato da molti bar, supermercati, ristoranti e supermercati. Gli esercenti per 24 ore hanno deciso di non accettare pagamenti in ticket. Le motivazioni che li hanno spinti a questa reazione sono da ricercare nelle alte commissioni che essi devono pagare quando accettano un buono pasto: per un ticket da 8 euro, essi ne incassano poco più di 6. I negozianti si sono quindi riuniti in un duro sciopero che si poneva l'obiettivo di richiedere al paese una revisione normativa in materia, che potesse consentire di continuare ad utilizzare l'efficiente sistema dei buoni pasto aziendali, senza però finire per penalizzare gli esercenti che li accettano come metodo di pagamento.</p>

Buoni pasto aziendali

Termini e condizioni